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“传承药膳文化,共筑健康东莞”药膳文化科普讲堂走进松湖
来源:东莞松山湖图书馆公众号
发布时间: 2020-10-16 09:01

随着金秋十月序幕的拉开

东莞的秋意也逐渐浓郁了起来

秋季是进补的最佳时节

俗话说:药补不如食补

药膳“寓医于食”

结合了饮食与中医文化

是中华民族的文化瑰宝

但是,药膳要怎么吃

才能起到滋补养生的功效呢?

本周日

“传承药膳文化,共筑健康东莞”

药膳文化科普讲堂走进松山湖

本次活动系东莞市科普专项资助活动

药膳调理大师许建平教授

将与大家分享“秋冬药膳养生的原则和选方”

追求健康养生的你,千万不要错过咯!

活动介绍

活动主题:秋冬药膳养生的原则和选方

指导单位:东莞市科学技术协会

主办单位:广东医科大学

承办单位:东莞松山湖图书馆

时间:2020年10月18日 15:00-16:30

地点:松山湖图书馆一楼讲习室

嘉宾介绍

参与方式

扫描下方二维码报名(限定50人)

温馨提示:入馆读者请准备好健康码(粤康码/莞e申报)以备入馆核验健康信息,测量体温符合入馆要求后方可入馆,馆内须全程正确佩戴口罩。

10月18日

让我们一起

走进松山湖图书馆

走进药膳文化科普讲堂

走进博大精深的药膳文化

药膳相关专利

1

专利名称:一种防治动脉粥样硬化的药膳及其制备方法和用途

公开(公告)号:CN104826049A

申请人:成都中医药大学

摘要:本发明公开了一种防治动脉粥样硬化的药膳,所述药膳包括如下重量份数比的原料:鲫鱼500-1000份,丹参15-30份,黄芪5-10份,生姜5-10份,大枣12-24份。本发明还进一步公开了该药膳的制备方法和用途。本发明具有益气活血、健脾补肾之效,契合动脉粥样硬化的治则,具有针对性。对于动脉粥样硬化临床前期、冠状动脉粥样硬化性心脏病、颈动脉粥样硬化及肾动脉粥样硬化等有较好的防治作用,可作为辅助治疗的方法之一。本药膳益气活血、健脾补肾、口味鲜美、营养丰富、制作简单、价格低廉,适用于大范围推广使用,具有较好的医用前景。

2

专利名称:药膳知识图谱的构建方法、系统、电子设备及存储介质

公开(公告)号:CN111651614A

申请人:宁波方太厨具有限公司

摘要:本发明公开了一种药膳知识图谱的构建方法、系统、电子设备及存储介质。其中,构建方法包括:构建药膳知识图谱的概念层;根据概念层的数据从药膳数据中抽取实例层的数据,实体层的数据包括若干三元组;根据抽取到的若干三元组推理得到若干新的三元组;利用所有三元组训练Trans模型;利用训练好的Trans模型从药膳数据中推理得到新的三元组;存储概念层的数据以及实例层的数据;接收查询指令,查询指令包括实体;根据药膳知识图谱输出查询指令中的实体所在三元组中的其他元素。本发明构建了一种药膳知识图谱,有利于药膳知识的获取,还有利于丰富所构建的药膳知识图谱的内容。

3

专利名称:季节养生组方配方及养生药膳

公开(公告)号:CN108887638A

申请人:四川固正保和健康管理有限责任公司

摘要:本发明提供了季节养生组方配方及养生药膳,属于中医药养生保健领域。本发明提供季节养生组方配方根据不同季节的特性,制备出适合相应季节的补益中药药膳配方,药膳中的配方与相应的肉类配合,药材与肉类配合更能促进补益的效果,制作成汤,效果更佳。

药膳图书推荐

作者:吴剑坤,于雅婷

简介:本书从体质调养开始,到五脏六腑的调养,再到辅助治疗多种大小疾病,最后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心,精心挑选了数百种养生药膳。书中不仅有药膳的选材、制作方法的介绍,还有药膳养生功效,以及主要食材保健价值的讲解,让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。

馆藏地点:松山湖图书馆图书借阅区(三楼)

索书号:R247.1/25

作者:姚嵩梅,王洪,潘多

简介:本书以中医药膳、食疗为主要内容,共分为药膳基本知识、疾病的药膳与食疗、补益养生药膳三篇章,包括药膳的制作方法、药膳的应用原则、常见疾病的药膳与食疗、中老年养生保健药膳、女性保健药膳等。

馆藏地点:松山湖图书馆图书借阅区(三楼)

索书号:R247/111

作者:李华

简介:本书按传统时令养生观点,将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类,并按时令的最佳搭配和简单加工方法例举出300多种实用药膳。

馆藏地点:松山湖图书馆图书借阅区(三楼)

索书号:R247/153

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